Andalousie : 11 choses à faire dans la province de Malaga

Andalousie, je me souviens de tes paysages arides cramés par le soleil carnassier d’un mois de juillet. Les teintes ocres de tes collines qu’on croirait d’or. Les kilomètres avalés sous la chaleur écrasante. L’eau des stations services qu’on se jette au visage. La belle Cádiz, si festive. Les fous rires d’un road trip entre copines. 15 ans ont passé et je te retrouve. Dans la province de Málaga, c’est la couleur de tes oliviers qui m’a subjugué. Ce vert aux reflets argentés si particulier. Plantés à perte de vue dans cette terre couleur brique qui nuance ses teintes en fonction des heures. J’ai aimé me perdre sur les routes sinueuses de tes côteaux andalous jusqu’aux montagnes enchanteresques. Sillonner les ruelles de tes villages blancs et parcourir les allées de leurs jardins. Observer des heures durant le vol planant de tes vautours et le ballet de tes flamants roses. De tes monts vallonnés aux falaises abruptes, de tes sols désertiques aux lacs placides, de ta brume aux couchers de soleil flamboyants, tu m’as émerveillé. 

Andalousie : Région du sud de l’Espagne aussi grande que le Portugal. Un pied dans la mer Méditerranée, l’autre dans l’océan Atlantique, elle est aux portes du Maroc. Entre les deux, le détroit de Gibraltar. Des montagneuse aux plaines, l’Andalousie est composée de 8 provinces dont la province de Malaga traversée par le fleuve Guadalhorce. Située sur la Costa del Sol entre Cordoue, Séville et Cadix, la ville de Malaga est la capitale de la province qui compte plus de 1 500 000 habitants.

Vous rêvez de découvrir l’Andalousie, voici 11 choses à faire dans la province de Malaga.

1. Visiter la ville de Malaga
2. Randonner dans les paysages fantastiques du Torcal de Antequera
3. Antequera, un patrimoine archéologique, historique et architecturale incroyable
4. Observer les flamants roses à Fuente de Piedra
5. Ronda, une ville à flanc de falaises
6. La route des villages blancs d’Andalousie
7. Les routes andalouses de la Serranía de Ronda
8. Dormir en Andalousie
9. Les gorges d’El Chorro
10. Manger Vegan à Malaga
11. Visiter Cadix, Séville, Cordoue et Grenade

1. Visiter la ville de Malaga

La première chose à faire dans la province de Malaga c’est de visiter sa capitale, la ville de Malaga. Située sur la Costa del Sol à quelques encablures de Marbella et du détroit de Gibraltar, elle offre avec ses plages tous les plaisirs des stations balnéaires. Le centre historique et ses jardins sont un bonheur à parcourir et les vues à 360 ° sur la cité depuis les sommets de l’Alcazaba ou le Castillo de Gibralfaro sont à couper le souffle.

• Les + : les orangers, les jardins et les plantes tropicales, l’Alcazaba, la playa de la Malagueta et ses perruches
• Les – : l’industrialisation de la Costa del Sol
• Les spots photos : au sommet de l’Alcazaba et du Castillo de Gibralfaro, pour contempler une vue sur tout Malaga et découvrir l’intérieur des arènes
• Pour en voir plus : Visiter Malaga, 17 conseils et bonnes adresses

2. Randonner dans les paysages fantastiques du Torcal de Antequera

El Torcal de Antequera est l’un des immanquables de la province. Impossible de se rendre à Malaga sans visiter ce site géologique exceptionnel. Une balade familiale au cœur d’un patrimoine environnemental incroyable. Un panorama karstique de roches calcaires qui se sont formées comme des champignons. On serpente dans les sentiers, on imagine des formes, le paysage prend vie comme un décor fantastique sous l’œil curieux des bouquetins ibériques. Depuis les hauteurs du Torcal de Antequera on peut contempler une vue époustouflante sur la province de Malaga jusqu’à la Costa del Sol. Près du village d’Antequera, el Torcal est situé à une trentaine de kilomètres de la ville de Malaga dans l’arrière pays andalou. Depuis la route, on peut observer la Sierra Tejada et la Sierra Nevada. Plusieurs chemins parcours la montagne de 1,5 km à 3,5 km. Aucune difficulté particulière, pensez tout de même à prendre de bonnes chaussures car les sentiers peuvent être boueux et très caillouteux.

• Les + : le paysage surréaliste, les bouquetins, la vue sur Malaga, une randonnée facile
• Les – : la boue et la brume automnale même si elle rend le décor mystique, l’affluence en haute saison
• Les spots photos : tout au long du parcours ainsi qu’à l’entrée du site au niveau d’El Tornillo pour observer la vallée, Villanueva de la Concepcion, la Sierra Nevada et la Sierra Tejada, la Costa del Sol, Malaga, la mer Méditerranée
• Le meilleur moment : à faire absolument au coucher du soleil
• Pour en voir plus : Explorer El Torcal de Antequera

3. Antequera, un patrimoine archéologique, historique et architecturale incroyable

Au pied du Torcal, la ville d’Antequera possède un patrimoine archéologique, historique et architecturale impressionnant. Les Dólmenes de Menga, de Viera et d’El Romeral en font l’un des plus grands ensembles mégalithique d’Europe. Elle possède un nombre incalculable d’églises de style Renaissance et Baroque. On peut s’amuser à compter les clochers depuis les jardins de l’Alcazaba, une forteresse musulmane prise par les chrétiens en 1410, sur les hauteurs de la ville. Mais c’est au sommet du donjon Torre del Homenaje que la vue est la plus belle. De là, on observe aussi la Peña de los Enamorados, une montagne à l’est de la ville qui tient son nom d’une légende. Poursuivit par les soldats de son père, un prince musulman et son amoureuse chrétienne, tels Roméo et Juliette les amants maudits, se seraient jetés dans le vide du haut des 880 m de la montagne. Implorants les forces de la nature après leurs morts, le prince fut changer en pierre le visage tourné vers le ciel et la belle transformée en vent pour qu’elle soit toujours auprès de lui. Depuis le quartier médiéval, on découvre Arcos de los Gigantes, un portail en pierre datant de 1585. Ainsi que la Collégiale Royal de Santa María la Mayor construite au XVI ème siècle avec sa façade Renaissance. On dit d’Antequera que c’est le cœur et le poumon de l’Andalousie car la ville est située entre Malaga, Séville, Grenade et Cordoue. Située à 48 km au nord de Malaga, elle a aussi un emplacement privilégié, à deux pas des gorges d’El Chorro et de son magnifique parc naturel. Et à quelques kilomètres de Fuente de Piedra où l’on peut observer une importante colonie de flamants roses. La ville compte 42000 habitants.

• Les + : la vue sur la ville depuis l’Alcazaba, les allées d’orangers du quartier médiéval, la cité historique, les mosaïques dans les vestibules des maisons et des immeubles, la grande place au pied de la Collégiale Royal de Santa María la Mayor pour boire un coup en admirant la vue
• Les spots photos : depuis le donjon de l’Alcazaba pour une vue à 360° et contempler Antequera, el Torcal, la Peña de los Enamorados

4. Observer les flamants roses à Fuente de Piedra

La réserve naturelle de la lagune de Fuente de Piedra se trouve à 22 km à l’ouest d’Antequera. Lieu de nidification et halte migratoire pour de nombreux oiseaux, elle abrite pas moins de 172 espèces de volatiles. Site de reproduction des flamants roses, la lagune accueille une immense colonie de ces échassiers roses, la deuxième plus grande d’Europe. Son sol, riche en sel qui se dissout dans l’eau durant l’hiver et sèche à la surface pendant l’été, fut exploité jusque dans les années 50. Aujourd’hui, réserve naturelle, la lagune fait la joie des ornithologues. Plusieurs points de vues tout autour de la lagune permettent d’observer les flamants roses. Il vous faudra vous munir de jumelles pour les observer. Et oui, qui dit réserve dit préservation de l’éco-système. Attention aussi, à certaines périodes, ils sont moins nombreux qu’à d’autres.

• Les + : les flamants roses, les couleurs, les champs d’oliviers 
• Les – : jumelles ou téléobjectif obligatoire pour observer les oiseaux
• Les spots photos : une route fait le tour de la lagune où différents points de vue sont proposés, les deux premiers sont idéals pour l’observation des oiseaux, la route est superbe au coucher du soleil
• Le meilleur moment : lever ou coucher du soleil

5. Ronda, une ville à flanc de falaises

A 113 km de Malaga, la ville est construite sur les gorges el Tajo où coule le Río Gadalevin. C’est depuis les falaises vertigineuses de ces gorges profondes de 170 m sur 500 m de long que se dresse el Puente Nuevo. Un pont majestueux qui relit les deux côtés de la ville. Avec les casas colgadas, ces maisons accrochées aux parois, c’est l’attraction touristique de Ronda. Pendant longtemps le passage se fit au pied des gorges jusqu’en 1735 où fut érigé un premier pont qui s’effondra. Puis, en 1793, un deuxième pont, toujours en activité fut construit. La partie centrale servit un temps de prison. Un sentier permet de descendre au pied du pont pour le contempler sous différents points du vue. Dans la vieille ville qui date de l’époque musulmane, en contrebas de Ronda, se trouvent los Baños Árabes, les bains arabes, que l’on rejoint en traversant el Puente Viejo. On a d’ailleurs une superbe vue sur les gorges et l’ancienne porte de la ville musulmane, la Puerta de Felipe V construite au XVIII ème siècle, depuis el Puente Viejo ainsi que el Puente Arabe. Les bains arabes eux ont été construit au XIII ème siècle. Il s’agit d’un des plus beaux bains d’Espagne. Trois salles voûtées, percées de lucarnes étoilées, dans lesquelles on imagine les volutes des vapeurs d’eau chaude. Dans la dernière salle, une vidéo retrace l’histoire des bains. La ville compte 37000 habitants et est située à 50 km au nord de la Costa del Sol.

• Les + : el Puente Nuevo, los Baños Árabes
• Les – : l’affluence même hors-saison
• Les spots photos : les meilleurs vues sur le pont se trouvent en bas des gorges, on y accède facilement par un sentier, el Caminito al Fondo del Tajo, que l’on emprunte depuis laPlaza María Auxiliadora. De part et d’autre du pont pour observer les immeubles accrochés aux falaises. Jolie vue aussi depuis les jardins du Palacio del Rey Moro

6. La route des villages blancs d’Andalousie

Entre les provinces de Malaga et de Cadix, une route touristique parcours le parc naturel de Grazalema, celui des Alconocales et la Serranía de Ronda pour découvrir los pueblos blancos. Des villages blancs qui doivent leur nom aux façades des maisons traditionnellement peintes à la chaux depuis l’époque des maures. Depuis Ronda, rejoindre Arcos de la Frontera.

7. Les routes andalouses de la Serranía de Ronda

A faire absolument après avoir visité Ronda. La route A366 qui relit Ronda à El Burgo est l’une des plus belles d’Andalousie. La route sillonne la Serranía de Ronda (la région de Ronda) entre chaînes montagneuses, villages et parcs naturels. Elle traverse le nord del Parque Natural Sierra de las Nieves et offre des paysages époustouflants. En arrivant à El Burgo, continuer sur la MA542 pour rejoindre Ardales et profiter encore un peu des superbes panoramas sur l’Andalousie.

• Les + : les paysages variés entre forêts de pins, champs d’oliviers, coteaux couverts d’amandiers, chaînes de montagnes
• Les – : les lignes à haute tension qui polluent ce paysage paradisiaque
• Les spots photos : un peu partout le long de la route
• Le meilleur moment : au coucher de soleil sur champs d’oliviers

8. Dormir en Andalousie

Pendant notre séjour dans la province de Malaga, nous avons été invité à tester l’offre de notre partenaire Ruralidays, site de location de villas en Andalousie. Nous avons choisi de séjourner à la Palmera, une villa sur les coteaux andalous à deux pas de Villanueva de la Concepción et à une cinquantaine de kilomètres de la ville de Malaga. La maison est idéalement placée pour nous permettre de rayonner dans la région et organiser les visites que nous souhaitons faire pendant ce voyage. A notre arrivée, nous sommes accueillis par la propriétaire des lieux qui nous donne toutes les indications nécessaires pour un séjour agréable ainsi que quelques bons plans et visites à faire absolument dans les environs. Une bouteille de vin espagnol et une coupelle de fruits frais nous attendent. L’occasion pour nous de découvrir le Cherimoya, un fruit délicieux qui pousse originellement en Amérique du Sud mais est beaucoup cultivé en Espagne. Sa peau est verte et facettées d’écailles et sa chair crémeuse et sucrée. A déguster à la petite cuillère quand le fruit est encore vert et parsemé de petites taches brunes. Ne pas avaler les pépins, ils sont toxiques. Le coin est calme, la villa possède tout le confort nécessaire et peut accueillir une grande famille, le jardin est agréable et la piscine fait des heureux. Ce qui nous a séduit c’est aussi le prix, très raisonnable pour une location de villa.

• Les + : le prix, les distances (à 50 km de Malaga, 14 km du Torcal, 25 km de Fuente de Piedra, 30 km des Gorges des Gaitanes), la piscine, wifi, jardin, grandes chambres

9. Les gorges d’El Chorro

Les gorges d’El Chorro, du village du même nom, que l’on appelle aussi la Garganta d’El Chorro ou los Desfilados de los Gitanes et toute la région offre nombre d’activités pour qui aime la nature. Un canyon creusé par le fleuve Guadalhorce, des paysages à couper le souffle entre lacs et montagnes, El Chorro c’est le paradis des grimpeurs, randonneurs et même promeneurs du dimanche. Escalade, via ferrata, balades et loisirs nautiques, on trouve de tout. Pour les amoureux de sensations fortes, ne manquez pas El Caminito del Rey. Ce fut la via ferrata la plus dangereuse du monde. Fermée pendant 10 ans, elle vient d’être entièrement réhabilitée. 7,7 km entre passerelles et sentiers forestiers dans un paysage époustouflant. Juste à côté, passez faire un tour sur les berges d’el Embalse del Conde de Guadalhorce, un lac de barrage, source d’eau potable et d’électricité de la région, dont la couleur vert turquoise colore merveilleusement le paysage.

• Les + : les paysages, el Caminito del Rey
• Les spots photos : le plus beau point de vue sur les gorges et ses falaises abruptes se trouve du côte du village d’Ardales
• Le meilleur moment : toute l’année 
• Pour en voir plus : El Caminito del Rey, la via ferrata la plus dangereuse du monde

10. Manger Vegan à Malaga

On pensait le défi difficile à relever au pays du chorizo mais il est possible de manger vegan en Andalousie. A Malaga, plusieurs restaurant végétariens propose une alternative au traditionnel menu espagnol mais c’est un resto vegan qui a retenu notre attention. El Piano, situé à deux pas de la Plaza de la Merced, dans la Calle San Juan de Leitran, où Miriame la pimpante cuisinière mitonne de délicieux petits plats vegan. Gaspacho andalou, tapas végétaliennes, et douceurs à tomber, le tout à déguster en terrasse à des prix tout doux (menu à 9 euros).

• Les + : vegan, délicieux, déjeuner en terrasse

11. Visiter Cadix, Séville, Cordoue et Grenade

La province de Malaga est superbe. Durant votre séjour profitez-en pour découvrir le reste de l’Andalousie en visitant Cadix, Séville, Cordoue et Grenade.

Photos © Christophe Levet & Violaine Rattin

Ce voyage à la découverte de la province de Málaga a été réalisé en partenariat avec Ruralidays, site de location de villas en Andalousie. Le choix du contenu éditorial des articles relatant ce séjour nous revient. Nous avons logé à La Palmera, près de Villanueva de la Concepción. Pour contacter la propriétaire : lapalmera2002@hotmail.com

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